11放入煎好的块感豆腐 ，约400克，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉料酒炒匀。让享葱 、块感烧开。觉番
茄烧蒜 、豆腐12放盐 、吃肉盐、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，花椒、下豆腐块煎 。
9放番茄炒出汁水 ，切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺 、直至汤汁收干，
10放半小碗水 ，糖 、豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克、
7锅内留少许油 ，姜 、买了一大块 ，方便剔除 。下油烧热后，老抽 一大勺、小米椒 、
4铁锅烧热 ，临出锅时放葱即可 。炒匀，
8再放豆瓣酱 、炒匀。再放老抽炒匀 。约厚一厘米。