做法：
1 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。酱油3克(1茶匙) 、北极
7 、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、
9、
3 、蒜4瓣(去皮 ，
4 、最后放上香菜装饰即可。烧至9成热(冒烟) ，糖5克(1茶匙) 、加入肉汤 ，金针菇100克 、连汤和虾一起倒入大碗中。黄豆芽100克 、捞出待用 。直到炒出红油 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
2 、
8 、
5 、锅洗净擦干 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，用余温浸泡2分钟 ，花椒20粒 、放入郫县豆瓣炒香 ，烧沸 ，关火 ，料酒25克(1.5汤匙)、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克 、糖 、酱油、郫县豆瓣50克(3汤匙)、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。切成末)、盐2克(约1/2茶匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、干辣椒10克 、